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*ゴーヤ*
こんにちは!台風近付いているみたいですね!
9月に入りました。

今日はゴーヤの話をひとつ☆

b0200905_0233039.jpg


こちらの立派なゴーヤ、なんとスタッフむっしゅのお父さんが趣味で作られているのです★
夏の間何本もおすそわけしてもらいました!!
スタッフの間でお勧めレシピを教えあったり、本当に美味しくいただきました!
お父さんいつもありがとうございます^0^♪


左側の薄い緑のゴーヤは、
【島心】肉厚でほどよい苦さが美味!!
手のひらからはみ出すほど大きいです☆
表面のイボイボの尖りが少なく、なめらかな見た目が特徴です。

右側のゴーヤは
【アバシゴーヤ】沖縄地方でよく見られるゴーヤです。
ジューシーで苦みが少なく、食べやすい!
太くてずんぐり、きれいな濃い緑色をしています。


ゴーヤのビタミンCは熱を加えても壊れにくく、夏バテ防止に最適の野菜です!!
そろそろ時期も終わりでしょうか。。

今度はどの野菜が届くのか楽しみです^-^



add:PAINDUCE なべ
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by addpan | 2011-09-01 00:41 | addのオイシイ話



大阪 淀屋橋odonaにあるレストラン「アド・パンデュース」
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tel06-6223-0300
営業時間・アクセス
最寄り駅 地下鉄御堂筋線
淀屋橋駅10番出口直結
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