*しあわせ、焼き菓子*
今日は涼しいよりも肌寒い!と感じた1日でした。
もう冬もすぐ近くまで来てるようですね~!

今日のaddキッチンはふんわりバターの香り♪♪

シェフは焼き菓子を作っていました♪

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こちらはエシレの無塩バターをたっぷり使った型抜きクッキー。
贅沢!!素朴ななかにもさすがのエシレバター!存在感ばっちりでした♪

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シェフは手際よくサクサク作っていきます。。。魔法のようにあっという間に!!
わたしもお菓子を作りたくなりました♪

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こちらはBacci di dama( 貴婦人のキス)
というステキな名前の付いたイタリアの焼き菓子♪♪
コロン、とチョコレートがはさんであるクッキーです。


シェフの家では奥さんと娘さんたちがよく焼き菓子を焼いているそうです。
家に帰って焼き菓子のにおいがすると、今日も1日家族がしあわせに過ごしたんだなぁ、
と思う、と話してくれました♪♪

『焼き菓子はしあわせの象徴かもね~♪』

少しあったかい気持ちになれた1日でした。



add:PAINDUCE なべ
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by addpan | 2010-10-17 00:34 | addのオイシイ話
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大阪 淀屋橋odonaにあるレストラン「アド・パンデュース」
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最寄り駅 地下鉄御堂筋線
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